Le vendredi 30 juin a eu lieu notre sortie au Moulin Amour.

Une fois sur place, nous avons commencé par une visite du moulin. Nous avons d’abord observé la grande roue qui permet de le faire fonctionner. Ensuite, nous sommes allés à l’intérieur et au rez de chaussée, nous avons découvert les engrenages puis la machine qui permet de tamiser la farine. Ensuite, au premier étage nous avons vu la trémie (sorte d’entonnoir en bois dans lequel tombent les grains de blé avant d’être écrasés par les meules).

Une fois la visite terminée, direction les ateliers :

-         un atelier consistait à retracer les différentes étapes de la germination du blé à la fabrication du pain et ensuite à associer les graines aux différentes photos.

-         dans un deuxième atelier nous avons pétri de la pâte et jouer aux apprentis boulangers

-         dans le dernier atelier nous avons touché, senti les grains de blé, puis nous avons tamisé la boulange ( produit obtenu après avoir moulu du blé avec une meule) afin de séparer la farine et le son puis nous avons touché ces 2 éléments.

Avant de partir, nous avons dégusté une bonne crêpe faite avec la farine du moulin.

Nous avons tous passé une très bonne journée et appris plein de choses !

Cf album photo Les PS/MS au moulin Amour à gauche de votre écran